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Revista
La cecina de Yecapixtla es un orgullo que se saborea y se protege
MÉXICO.- Vas por la carretera rumbo a Morelos y, antes de llegar a Cuautla, el aroma te avisa que estás…
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Raíces
Cera que arde y memoria que perdura: el oficio de la abeja escamada en Axochiapan
MÉXICO.- La cerería tradicional de cera de abeja escamada es un oficio profundamente arraigado en la vida comunitaria de Axochiapan,…
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NotiCampiña
Morelos celebra la Denominación de Origen del Mezcal y consolida su cadena productiva
MIACATLÁN, MORELOS. – El mezcal de Morelos ya cuenta con Denominación de Origen, un logro histórico que consolida su cadena…
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Agricultura
Productoras y productores de Cuautla alertan abandono rural
MÉXICO.- Campesinos de Cuautla, Morelos, y municipios vecinos advierten una grave crisis en el sector agrícola: falta de apoyos, ausencia…
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Agricultura
INIFAP de Morelos cuenta con el banco más importante de germoplasma de arroz
MÉXICO.- Con dos mil 942 variedades de arroz, procedentes de distintos países de Latinoamérica, Asia, Europa y África, el estado…
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Agricultura
Arroz Morelos, cultura, calidad y tradición
MÉXICO.- En México, en el estado de Morelos se produce arroz calificado como uno de los mejores por su alta…
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Recetario
Pastel de arroz integral Red Betabel
MÉXICO.- Delicioso, diferente y muy original, hoy queremos que conozcas esta opción de postre: pastel de arroz integral Red Betabel.…
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NotiCampiña
Reestructuran el Jardín Etnobotánico y Museo de Medicina Tradicional y Herbolaria, en Morelos
MÉXICO.- El Jardín Etnobotánico y Museo de Medicina Tradicional y Herbolaria (JEMMTH), ubicado en Cuernavaca, Morelos, es un espacio adscrito…
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Hijos del Maíz
Maíces nativos en Morelos: cultura, reconocimiento y cuidado
MÉXICO.- México, es centro de origen, domesticación y diversificación del maíz, ya que en nuestra nación existen 59 razas nativas,…
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Agricultura
Arroz, originario de Asia pero con sabor muy mexicano
MÉXICO.- Este grano, que ocupa el cuarto lugar en la ingesta de granos básicos en nuestro país, es rico en…
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