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Agricultura
Aguacate, el oro verde de la agricultura mexicana
MÉXICO.- El aguacate (Persea americana) tiene sus raíces en los pueblos antiguos de Mesoamérica, quienes lo cultivaron y lo consideraron…
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Acuacultura
Sardina, el producto pesquero de mayor producción nacional y consumo per cápita de México
MÉXICO.- El cierre de 2023, la sardina se posicionó como el producto pesquero con el mayor incremento en la producción…
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Agricultura
Los árboles nativos de México y su importante papel para los polinizadores locales.
MÉXICO.- La importancia ecológica que tienen los árboles en cuanto a la regulación de los ecosistemas es muy evidente cuando se analiza el…
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Buen Café
El café, parte integral de nuestra cultura y economía
MÉXICO.- El café llegó a México en el siglo XVIII y ha sido adoptado por los pueblos originarios, quienes utilizaron…
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Buen Café
Café, desde la planta hasta tu taza
MÉXICO.- El café, conocido también como cafeto, es un género de árboles de la familia de las rubiáceas. Además, esta…
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Agricultura
Jitomate mexicano, entre los cinco principales productos agrícolas generadores de divisas
MÉXICO.- Al cierre de 2023, el jitomate se posicionó entre los primeros cinco productos agroalimentarios que generaron más divisas al…
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Agricultura
Melón, una delicia de México
MÉXICO.- El melón es un fruto delicioso y nutritivo, y una excelente opción para mantener la hidratación del cuerpo pues…
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Hijos del Maíz
Maíz, el corazón de la agricultura
MÉXICO.- El cultivo de maíz grano no solo es un pilar económico, sino que también es un legado cultural y…
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Revista
Experimenta México cambio en su estructura alimentaria
MÉXICO.- El crecimiento exponencial en la oferta y consumo de alimentos ultraprocesados y de comida rápida provoca un serio deterioro…
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Agricultura
Aumentan exportaciones de uva mexicana en cinco años
MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que del 2018 al 2022 se registró un crecimiento en las…
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