jitomate
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Agricultura
Jitomate: de curiosidad venenosa a ingrediente universal
MÉXICO.- Ya sea sobre una pizza, destacando en las ensaladas o triturados en salsas, los jitomates son un ingrediente clave…
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Agricultura
El jitomate, hortaliza mexicana de importancia mundial
MÉXICO.- El jitomate fue domesticado por los pueblos mesoamericanos hace 2,600 años, por eso en México gozamos de una enorme…
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Entrevistas
Clemente Barreto, productor de jitomate de Tlacotepec
MÉXICO.- Clemente Barreto Turiján, de 48 años, es originario del pueblo de Zacualpan municipio de Tlacotepec, estado de Morelos .…
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Revista
¿Jitomate o tomate?
MÉXICO.- El debate en nuestro país está abierto, ¿a qué cultivo nos referimos cuando decimos tomate rojo (jitomate) y a cuál…
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Agricultura
Tomateros de la sierra norte, listos para la exportación
PUEBLA, MÉXICO.- Un grupo de tomateros en la comunidad de Tonalapa, del municipio de Tetela de Ocampo, en la Sierra…
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Agricultura
Los indispensables de la cocina mexicana
MÉXICO.- Así como México, su cocina es mega diversa, cada región de nuestro país tiene sus propios platillos e ingredientes…
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NotiCampiña
Comercializan tomate de la Sierra Norte de Puebla en Texas y Oklahoma
PUEBLA.- Gracias a la vinculación realizada por la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), el tomate de la Sierra Norte sigue…
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NotiCampiña
Exportaciones agroalimentarias, un campo en constante crecimiento
MÉXICO.- La balanza comercial de productos agroalimentarios presenta un superávit de 11 mil 432 millones de dólares, el más alto…
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Agricultura
En otoño e invierno también se siembra
MÉXICO.- Cada cultivo cuenta con sus propias características, por ejemplo hay quienes necesitan mayor cantidad de luz solar, otros son…
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Agricultura
El jitomate, hortaliza mexicana de importancia mundial
Considerada la hortaliza número uno en exportación, esta colorida baya, es un ingrediente básico en la cocina mexicana que ha…
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