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Innovación
Tecnología termosolar ayuda a elaborar alimentos con valor agregado y mayor vida de anaquel
MÉXICO.- Con la finalidad de aumentar el valor agregado de las hortalizas cosechadas y ampliar las oportunidades de mercado, la…
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Agricultura
Rositas, negros y pintos, así son las variedades de frijol mexicano
MÉXICO.- Exploramos tres variedades específicas: rositas, negros y pintos, apreciadas tanto por su sabor como por su valor nutricional. Cabe…
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Agricultura
Promueven uso de secadores solares para ahorrar costos a cafetaleros de pequeña escala
Con madera, bambú, metal, plástico, vidrio o policarbonato se pueden construir los secadores solares para el sector cafetalero. MÉXICO.- Con…
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Agricultura
Diseñan guía técnica para manejo adecuado de plantas de fresa
MÉXICO.- Con el objetivo de aumentar la calidad y producción comercial de la fresa, expertos del Instituto Nacional de Investigaciones…
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Agronegocios
Explorando los mapas de riesgo en el sector agroalimentario
MÉXICO.- En el vasto panorama de la agricultura mexicana, una herramienta se alza como clave para gestionar riesgos y proteger…
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Agricultura
Banco de Germoplasma de Vainilla, legado gastronómico
MÉXICO.- El INIFAP y la Secretaría de AGRICULTURA están comprometidos en resguardar el recurso genético de vainilla, ya que representa…
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Agricultura
Garbanzo mexicano Seri, resistente a sequía y enfermedades
MÉXICO- El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), bien público de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo…
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Agricultura
Pimienta gorda, cultivo que aporta un importante ingreso a las y los productores del centro y sureste de México
MÉXICO.- El Ing. Juan Martín Jiménez Colchado, investigador del Campo Experimental Edzná, perteneciente al Centro de Investigación Regional del Sureste…
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Agricultura
Recomendaciones para una adecuada cosecha de frijol
MÉXICO.- En Sinaloa el cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.) ocupa el segundo lugar en importancia económica después del maíz, además,…
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Agricultura
Desarrollo de la agricultura en la Ciudad de México
MÉXICO.- Durante la transmisión del programa Diálogo del INIFAP, que en esta ocasión se abordó el Tema “Agricultura en la…
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