ibercocinas
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NotiCampiña
Intercambio cultural de la cocina tradicional en el concurso Sabores Migrantes Comunitarios
MÉXICO.- Con el objetivo de visibilizar el diálogo e intercambio entre distintas culturas y comunidades migrantes a través de la…
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Raíces
Analizan valor patrimonial y cultural de las cocinas iberoamericanas
PUEBLA, MÉXICO.- Cuál es el valor patrimonial de las cocinas y qué papel juegan en las culturas de México e Iberoamérica,…
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Revista
Nektsitsin Tekitinij , la lucha por conservar la miel melipona de Cuetzalan
PUEBLA, MÉXICO.- Dentro de ollitas de barro empotradas, una sobre de otra, los nahuas de la sierra norte de Puebla…
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NotiCampiña
Proyecto poblano, entre los ganadores de convocatoria Ibercocinas
PUEBLA, MÉXICO.- “Rescate y difusión de bebidas tradicionales y usos medicinales de la miel melipona de Cuetzalan, Puebla”, es el…
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