gastronomía
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Revista
Fonda de Santa Clara “reinventa” y prepara hamburguesa y cemita en nogada
Fotografía: Katia Fernández / EsImagen PUEBLA, MÉXICO.- Si ha de ser para llevar, pues que sea bien servido, por eso…
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Entrevistas
Cocina Tlaxcalteca, gigante gastronómico que hoy celebra su día
MÉXICO.- La cocina tlaxcalteca es ese gran gigante desconocido del que todos hemos formado parte y seguramente, sin saberlo, hemos…
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NotiCampiña
Ayuntamiento de Puebla reconoce a Selección Olímpica Nacional de Artes Culinarias
PUEBLA, MÉXICO.- Cocineros nacionales ponen en alto la gastronomía mexicana al ganar 15 medallas en una competencia gastronómica mundial celebrada…
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Puebla Mochilera
Tacos de araña de maíz, sopes de cocopaches y más en Festival de Insectos Comestibles 2020
CIUDAD DE MÉXICO.- Tacos de araña de maíz, sopes de cocopaches, gorditas de chinicuiles, acociles y postres a base de…
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Puebla Mochilera
Ximbo, manjar que se disfrutará en la Magia de los Carnavales de Hidalgo
PUEBLA, MÉXICO.- El platillo prehispánico “ximbo” es uno de los manjares tradicionales del estado de Hidalgo que se podrán degustar…
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NotiCampiña
Herramientas digitales benefician la llegada del turismo gastronómico
Gobierno de la Ciudad de Puebla, Universidad Iberoamericana y Escuela de Turismo de Asturias presentan el Diplomado y Certificación Internacional…
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NotiCampiña
Habrá homenaje gastronómico a Mérida en Puebla
PUEBLA, MÉXICO.- La gastronomía de México es una de las más reconocidas a nivel mundial, en particular la de Puebla,…
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NotiCampiña
¿Sabías de la exposición gastronómica y documental “El trigo y el pan de la ciudad de Puebla”
Darán a conocer la importancia del pan y su elaboración a través de la exposición gastronómica y documental “El trigo…
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Entrevistas
No hay cocina sin utensilios, cocina sin arqueología: Citlalli Reynoso
PUEBLA, MÉXICO.- Hablar de cocina poblana es adentrarse en uno de los temas más importantes para esta el estado, pues…
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NotiCampiña
No te pierdas el Festival Gastronómico de Tlaxcala 2019
MÉXICO.- Del 21 al 23 de junio se celebrará el Festival Gastronómico de Tlaxcala en el Salón Madeiras, ubicado en…
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