gastronomía
-
Revista
“La comida mexicana no es comida chatarra”
PUEBLA, MÉXICO. -La comida mexicana, que usualmente se relaciona con los antojitos, no es comida chatarra y por contrario aporta…
Leer Más -
NotiCampiña
Organizan diplomado “Latidos de la cocina tradicional mexicana”
Tendrá dos modalidades, en línea o de forma presencial en el Centro Histórico de Puebla. Se llevará a cabo de…
Leer Más -
Revista
Fonda de Santa Clara “reinventa” y prepara hamburguesa y cemita en nogada
Fotografía: Katia Fernández / EsImagen PUEBLA, MÉXICO.- Si ha de ser para llevar, pues que sea bien servido, por eso…
Leer Más -
Entrevistas
Cocina Tlaxcalteca, gigante gastronómico que hoy celebra su día
MÉXICO.- La cocina tlaxcalteca es ese gran gigante desconocido del que todos hemos formado parte y seguramente, sin saberlo, hemos…
Leer Más -
NotiCampiña
Ayuntamiento de Puebla reconoce a Selección Olímpica Nacional de Artes Culinarias
PUEBLA, MÉXICO.- Cocineros nacionales ponen en alto la gastronomía mexicana al ganar 15 medallas en una competencia gastronómica mundial celebrada…
Leer Más -
Puebla Mochilera
Tacos de araña de maíz, sopes de cocopaches y más en Festival de Insectos Comestibles 2020
CIUDAD DE MÉXICO.- Tacos de araña de maíz, sopes de cocopaches, gorditas de chinicuiles, acociles y postres a base de…
Leer Más -
Puebla Mochilera
Ximbo, manjar que se disfrutará en la Magia de los Carnavales de Hidalgo
PUEBLA, MÉXICO.- El platillo prehispánico “ximbo” es uno de los manjares tradicionales del estado de Hidalgo que se podrán degustar…
Leer Más -
NotiCampiña
Herramientas digitales benefician la llegada del turismo gastronómico
Gobierno de la Ciudad de Puebla, Universidad Iberoamericana y Escuela de Turismo de Asturias presentan el Diplomado y Certificación Internacional…
Leer Más -
NotiCampiña
Habrá homenaje gastronómico a Mérida en Puebla
PUEBLA, MÉXICO.- La gastronomía de México es una de las más reconocidas a nivel mundial, en particular la de Puebla,…
Leer Más -
NotiCampiña
¿Sabías de la exposición gastronómica y documental “El trigo y el pan de la ciudad de Puebla”
Darán a conocer la importancia del pan y su elaboración a través de la exposición gastronómica y documental “El trigo…
Leer Más