gastronomia mexicana
-
NotiCampiña
Conoce de Puebla y su gastronomía en el diplomado Historias de Cocinas Poblanas
PUEBLA, MÉXICO.- Puebla y su comida, cuál es la importancia de la comida desde el patrimonio cultural, la tradición dulcera…
Leer Más -
Revista
De mulli a embajador de la gastronomía mexicana
MÉXICO.- Uno de los platillos más famosos de la gastronomía mexicana, tanto en nuestro país como en el extranjero, es…
Leer Más -
Agricultura
Gastronomía, patrimonio intangible
MÉXICO.- La cocina es una manifestación y expresión de elementos patrimoniales y culturales de los pueblos en general, comentó Sergio…
Leer Más -
NotiCampiña
¡Llegaron los chiles en nogada!
PUEBLA, MÉXICO.- El uso de frutas en conserva o de campos foráneos, vegetales enlatados, la entrada de chiles poblanos de…
Leer Más -
Puebla Mochilera
No puedes quedarte sin asistir a la fiesta Oaxaca en Puebla
PUEBLA, MÉXICO.- Para los amantes de la cultura, tradición, gastronomía y esencia oaxaqueña, ya no tendrán que hacer un largo…
Leer Más -
Recetario
¿No se te antoja un rico y tradicional chileatole?
PUEBLA, MÉXICO.- En esta temporada de lluvias se antoja un tazón de algo caliente, picante y nutritivo. Pues qué les…
Leer Más -
Revista
Del sope al amor…
MÉXICO.- Cuando hablamos de antojitos mexicanos nos vienen a la mente un sinfín de platillos como los tacos, los tamales…
Leer Más -
Raíces
Gastronomía de Tlaxcala busca convertirse en patrimonio de la humanidad
TLAXCALA, MÉXICO.- Una muestra de tradición y sabor se funden en platillos como el Mole de Matuma y prieto, el…
Leer Más -
Recetario
Salsas que no puedes dejar de probar
MÉXICO.- De un característico sabor “picoso”, las salsas son el completo perfecto para todo platillo mexicano, transformando lo cotidiano en…
Leer Más -
NotiCampiña
¿Preparados para la Feria de la Enchilada y el Antojito?
CDMX, MÉXICO.- Tortilla y chile es el binomio perfecto para cualquier mexicano, gracias a su versatilidad podemos disfrutar de estos…
Leer Más