fes cuautitlán
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Innovación
Ayocote: una fuente prometedora de nutrientes y un tesoro poco aprovechado de México
MÉXICO.- A pesar de ser originario de México, el ayocote es una leguminosa poco conocida y subutilizada en la producción…
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Innovación
El ayocote: un frijol “gordo” con súper poderes nutricionales
MÉXICO.- Puede que no lo veas seguido en el súper, pero el frijol ayocote —originario de México y con un…
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Hijos del Maíz
Sembrar maíces transgénicos contaminaría razas nativas
MÉXICO.- En 2001 la revista Nature divulgó el primer reporte hecho por los científicos Ignacio Chapela y David Quist, que mostró…
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