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Agricultura
Jitomate: de curiosidad venenosa a ingrediente universal
MÉXICO.- Ya sea sobre una pizza, destacando en las ensaladas o triturados en salsas, los jitomates son un ingrediente clave…
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Acuacultura
México se prepara para el Congreso Interamericano de Agua, Suelo y Agrobiodiversidad
MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural puso en marcha los trabajos del comité organizador del Congreso Interamericano de…
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Revista
Especies de la gastronomía mexicana, amenazadas; promueven su conservación
MÉXICO.- Aunque México cuenta con 50 de los 150 tipos de frijol que hay en el mundo, la variedad de frijoles…
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NotiCampiña
México rumbo a la Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU
MESA DE REDACCIÓN.- La actual pandemia ha exacerbado la desigualdad de ingresos, alimentación y nutrición en América Latina y el Caribe…
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Revista
¿Qué protege nuestra salud? ¡Las frutas y verduras!
MÉXICO.- La ONU declaró el 2021 como el Año Internacional de las Frutas y las Verduras, para promover el aumento…
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Revista
Trabajo infantil, la realidad de los niños del campo
PUEBLA, MÉXICO.- Aunque en últimos años la cifra de infantes que labora se ha reducido respecto a inicios del siglo,…
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Agricultura
Prioritario, revertir la desertificación de la tierra
MESA DE REDACCIÓN.- A fin de que las futuras generaciones hereden un medio ambiente sano, el senador Arturo Bours Griffith…
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Revista
El campo mexicano y sus sistemas para mejorar su rendimiento
MÉXICO.- México es un país que depende del campo y su actividad agroalimentaria, lo cual hace fundamental tener sistemas adecuados…
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Revista
Almacenar y conservar, esenciales para comercializar
MÉXICO.- Los granos y semillas demandan cuidados especiales para conservar su valor económico, alimenticio, agrícola e industrial por lo que…
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Agricultura
Sin las y los productores no hay alimentación
MÉXICO.- La alimentación resulta fundamental para preservar el acceso a alimentos inocuos y nutritivos a nivel nacional y mundial, poniendo…
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