comida
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Revista
La comida y el arte
MÉXICO.- A lo largo de la historia, la humanidad ha tenido la enorme necesidad de expresar ideas, pensamientos y emociones.…
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Innovación
Identifican moléculas que se relacionan con la adicción a la comida
MÉXICO.- En un delicado equilibrio cerebral entre las funciones del sistema límbico, donde ocurren los impulsos, y la corteza cerebral,…
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Columnas
Literatura, palabras y comida: tres cosas que no desaparecen
La similitud entre literatura, palabra y comer, es que las tres se transforman. La literatura desde su aparición no ha…
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NotiCampiña
¿Cómo impactarán las elecciones en la comida que llevamos a nuestra mesa?
MÉXICO.- El Proceso Electoral Federal 2020-2021que se llevará a cabo este próximo 6 de junio tendrá una gran relevancia sobre la…
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NotiCampiña
Comida y producción de alimentos, reflejos de problemas sociales
MÉXICO.- En la cocina, la comida y la producción de alimentos estallan los problemas más graves de esta época como…
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Revista
¿Qué es el trastorno por atracón?
MÉXICO.- El trastorno por atracón se caracteriza por la ingestión de grandes cantidades de alimentos de forma impulsiva en un…
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Agricultura
Usan desperdicio de comida para crear sustituto de combustibles fósiles
MÉXICO.- Investigadores de la Universidad de Waterloo crearon una nueva tecnología para obtener un producto químico biodegradable que se puede…
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NotiCampiña
Mole poblano, honor a quien honor merece
PUEBLA, MÉXICO.- Chile ancho, chile pasilla, chipotle, ajo, cebolla, clavo, canela, chocolate, plátano, tortilla, manteca de cerdo y en total…
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NotiCampiña
“Antolín y el taquito de sal”, libro del amor de un niño por la cocina
MÉXICO.- A sus 14 años de edad, el personaje central del libro “Antolín y el taquito de sal” busca convertirse…
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Innovación
¡No contaban con su astucia! Pastel de chocolate y barra energética con harina de chapulín
México.- Para competir en el mercado con un producto funcional y de mayor contenido nutrimental, la ingeniera en alimentos Mónica…
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