chocolate
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Revista
El pastel de chocolate, un deleite casi pecaminoso
MÉXICO.- El chocolate es uno de los grandes descubrimientos del nuevo mundo que se extendieron por todo el orbe después…
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Revista
Si la vida te da cacao, haz xocolatl
MÉXICO.- Las culturas originarias, han llamado con diversos nombres a este maravilloso fruto que nos brinda la delicia del chocolate. Los mayas llamaban Kakaw a…
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Revista
Para regalos, nada como el chocolate
MÉXICO.- De acuerdo a la cosmovisión de los Toltecas, el cacao es un regalo que los hombres recibieron por parte del dios Quetzalcóatl, quien…
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Revista
Los dulces beneficios del chocolate mexicano
MÉXICO.- A partir de las culturas maya y tolteca el cacao ha sido reconocido por sus beneficios para la salud…
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Columnas
El chocolate y el mes patrio
El pasado lunes 13 de septiembre se celebró el Día Internacional del Chocolate. La razón de su efeméride se instituyo…
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Columnas
Estas son algunas de las bebidas calientes con alma mexicana
Hemos señalado la extensa variedad de gastronomía que México tiene, heredada de muchas otras culturas. Las bebidas calientes son un…
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NotiCampiña
Fiesta del Cacao y Xocoatl 2021 incluirá actividades virtuales y presenciales
PUEBLA, MÉXICO.- Para honrar a la “semilla sagrada”, colectivos de los Pueblos Originarios invitaron a la Fiesta del Cacao y…
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Agronegocios
Chocolate Tatik Adelino, artesanos del cacao criollo
PUEBLA, MÉXICO.- A pesar de que México es el punto de origen del cacao gracias a que las culturas mayas…
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Revista
Cacao, alimento de los Dioses
MÉXICO.- Actualmente la producción de cacao a nivel nacional asciende a más de 28 mil toneladas; es cultivado por cerca…
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NotiCampiña
Pandemia golpea demanda de chocolate de forma considerable
MÉXICO.- México es el décimo tercer país que más produce cacao y chocolate en el mundo, pero la demanda de…
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