carne
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Recetario
Molcajete de carnes mixtas
MÉXICO.- Cocinar es una oportunidad perfecta para compartir en familia y rendir homenaje a aquellos que trabajan la tierra para…
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Revista
Comer menos alimentos de origen animal reduce daños al planeta
MÉXICO.- Un factor que genera una gran huella al medio ambiente es la forma en que los humanos nos alimentamos…
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NotiCampiña
Etiquetado “Product of USA” para carne y huevo discriminaría exportaciones mexicanas
MÉXICO.- El gobierno de México expresó su preocupación por la propuesta de etiquetado “Product of USA” o “Producto de Estados…
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Ganadería
¿Podrá México salvar a Estados Unidos de la escasez de carne?
MÉXICO.- Algunas de las principales plantas de procesamiento de carne en Estados Unidos se han visto afectadas por brotes de…
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Revista
Carne de porcino, algo más que jamón y tocino
MÉXICO.- El cerdo, puerco, marrano o cochino es un animal doméstico que se aprovecha en su totalidad, su carne es…
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Ganadería
Carne de bovino, valiosa, saludable y muy sabrosa
MÉXICO.- En México, la carne de bovino ocupa el primer lugar en el valor de la producción de las cadenas…
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NotiCampiña
¿La carne animal podría transmitir o portar COVID-19?
MÉXICO.- Luego de que se hayan registrado brotes de COVID-19 en plantas procesadoras de carne en Estados Unidos, el investigador…
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Agricultura
Estos son los alimentos que no se recomiendan lavar antes de comerlos
MÉXICO.- La higiene es fundamental en la preparación de alimentos, sin embargo existen algunos que ya no necesitan de este…
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Innovación
¿Para qué sirve la biotina?
MÉXICO.- Usualmente las personas asocian los beneficios de la biotina con el crecimiento del cabello, debido a que tiene componentes…
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Innovación
Estudiantes elaboran carne basada en proteína vegetal y chapulines
MÉXICO.- Estudiantes de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) crearon productos alternativos a la carne basados en proteína vegetal…
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