calabacita
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Agricultura
Producción y cultivo de calabacita: Una guía para productores
MÉXICO.- La calabacita, una de las hortalizas más importantes en la agricultura mexicana, requiere condiciones específicas para su óptimo desarrollo.…
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Agricultura
Calabacita, un cultivo muy presente en la gastronomía nacional
MÉXICO.- La familia cucurbitácea, es quizá una de las más grandes que podemos encontrar en el género de los vegetales, de…
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Revista
Calabacita, rica, fresca y suave…
MÉXICO.- Al lado del maíz y el frijol, en la época prehispánica, la calabacita constituía un alimento básico. Actualmente, México…
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Recetario
Lasaña fría de calabacita
MÉXICO.- La temporada de calor nos invita consumir alimentos ligeros, entonces nada mejor que las verduras para darles ese toque,…
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Agricultura
Calabacita tierna, rica y saludable
México constituye un importante centro de diversidad del género cucurbita, tanto las especies domesticadas como silvestres. Ahora conozcamos las propiedades de…
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