azucar
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Revista
Trapiche tradicional continúa endulzando el oficio de hacer piloncillo en Puebla
PUEBLA, MÉXICO.- Herencia del mestizaje culinario en la época de la conquista española, el piloncillo llegó para quedarse como un ingrediente…
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Columnas
El azúcar y sus tantos sustitutos
El azúcar es uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial. Se obtiene principalmente de la caña de azúcar…
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NotiCampiña
La zafra 2021-2022 concluirá el próximo 30 de junio
MÉXICO.- De acuerdo con el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca), en 49 ingenios que…
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Agricultura
Caña de azúcar un cultivo de importancia para México
MÉXICO.- La agroindustria de la caña de azúcar es un importante motor económico de México, ya que se estima que…
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Revista
Oscura, morena o blanca, el azúcar de caña es energía pura
PUEBLA, MÉXICO.- La obtención de azúcar es un proceso muy interesante que comienza con el cultivo de caña, actividad que…
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NotiCampiña
Azucareros piden no “satanizar” el endulzante de caña
PUEBLA, MÉXICO. -La “satanización” al azúcar de caña que responsabiliza a este endulzante por la obesidad y otros problemas de…
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Puebla Mochilera
Hacienda Rijo evoca el alma azucarero de la Mixteca
Fotografías: Gabriela Cruz Este magnífico lugar es un sitio familiar dedicado al descanso que pretende albergar la historia de la…
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NotiCampiña
Logra México incrementar venta de azúcar a Estados Unidos
MÉXICO.- México logró que Estados Unidos aceptará que se venda azúcar mexicana en su territorio en una cantidad de un…
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Agricultura
Al azúcar se le trata con respeto
MÉXICO.- El azúcar, según la UNESCO, es el cultivo más importante del mundo y una de las fuentes energéticas más…
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Agricultura
Conoce un poco más sobre la caña de azúcar
MÉXICO.- La caña de azúcar (Saccharum officinarum) llegó a México en la época de la Conquista, su primera plantación tuvo…
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