antojitos
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NotiCampiña
Llega el esperado Festival de la Chalupa Poblana
PUEBLA, MÉXICO.- La lista de delicias tradicionales incluye a las chalupas, unas pequeñas tortillas de maíz fritas en manteca de…
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Revista
Septiembre, un mes muy especial en México
MÉXICO.- Para los mexicanos el mes de septiembre es la oportunidad perfecta para hacer gala de la inmensa variedad gastronómica que caracteriza a nuestro…
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Revista
De banquetas, esquinas, zaguanes, mercados y fondas, de ahí vienen los antojitos mexicanos
MÉXICO.- Cuando hablamos de los antojitos mexicanos, nos estamos refiriendo a una serie alimentos, de lo más diversa, que podemos encontrar…
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Hijos del Maíz
Deliciosos y prácticos molotes
MÉXICO.- Entre los múltiples antojitos que nos ofrece la gastronomía mexicana se encuentran los molotes, una especie de empanada rellena…
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Revista
Ricos y tradicionales sopes
MÉXICO.- Cuando hablamos de antojitos mexicanos nos vienen a la mente un sinfín de platillos como los tacos, los tamales…
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Columnas
El origen de las tortas
Llevo varios días comiendo tortas en diferentes lugares, mismas que son muy diferentes a como había acostumbrado a comerlas toda…
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NotiCampiña
Verbena popular por El Grito incluye corredor gastronómico en Ciudad de Puebla
Fotografía: Daniel Casas / EsImagen PUEBLA, MÉXICO.- Este año, el Ayuntamiento de Puebla realizará la tradicional verbena popular por las…
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Revista
Galería Virtual de la Gastronomía Poblana le abre espacio a la “antojería”
PUEBLA, MÉXICO.- Hablar de gastronomía poblana nos lleva a un sinfín de productos y platillos llenos de sabor e identidad…
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Columnas
Esto es algo que debes saber de los antojitos de Puebla
La gastronomía mexicana y por consecuente la poblana, es una fusión total de diferentes culturas, empezando por la prehispánica, la…
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Revista
Pescadilla, de maíz tu piel y de huachinango tu corazón
En México, la producción de huachinango, en 2020 fue de 12, 607 toneladas de peso vivo. El principal productor es…
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