amaranto
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Recetario
Tortitas de amaranto y huitlacoche
PUEBLA, MÉXICO.- ¡Campiñeros! ¿Tienen antojo de algo ligero y muy nutritivo? Qué les parece unas deliciosas y nutritivas tortitas de…
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Revista
¿Sabes qué son los quelites?
MÉXICO.- Estas plantas forman parte de un grupo de especies poco conocidas, en algunos casos casi olvidadas, que se han…
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Cosecha de Historias
La alegría de cultivar amaranto en la Ciudad de México
MÉXICO.- La producción de amaranto (Amaranthus spp) es considerada una tradición y un orgullo para muchas familias en la Ciudad…
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Agricultura
Lo que debes saber sobre el amaranto
MÉXICO.- Los aztecas, mayas e incas valoraban el amaranto tanto como al maíz y el frijol, integrándolo en su dieta…
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Agricultura
México recibe nombramiento como país de demostración del amaranto por parte de la FAO
MÉXICO.- La Organización de las Naciones Unidades para la Alimentación y la Agricultura (FAO) designó a México como país de…
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Recetario
Galletas de amaranto y canela
MÉXICO.- Descubre la magia del amaranto en estas fechas, brindando a tu cuerpo un festín de nutrientes y a tu…
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Agricultura
Amaranto: un superalimento milenario
MÉXICO.- El amaranto, ese pequeño grano que ha resistido el paso del tiempo, emerge como un superalimento con propiedades nutricionales…
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NotiCampiña
Listos el amaranto, la calabaza y el tejocote para el tradicional Día de Muertos
MÉXICO.- El abasto oportuno de insumos para preparar calaveritas de amaranto, calabaza en tacha o los tejocotes en almíbar está…
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Agricultura
Amaranto, alimento ancestral
MÉXICO.- Este alimento tiene sus orígenes en la época prehispánica, para los mayas era un alimento principal en su dieta…
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Agricultura
Amaranto, “la partícula más pequeña dadora de vida”
MÉXICO.- Por su alta aportación proteínica al cuerpo humano, el amaranto, cuyo nombre en náhuatl, huahtli, significa “la partícula más…
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