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NotiCampiña
Alimentos con vitamina A y D ayudan a fortalecer sistema inmune
MÉXICO.- Durante la contingencia por la epidemia de COVID-19 debe favorecerse el consumo de alimentos con vitamina A y D…
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Innovación
Ultrasonido de alta intensidad para optimizar el procesamiento de alimentos
PUEBLA, MÉXICO.- Utilizar ultrasonido para optimizar el procesamiento de alimentos es parte del trabajo que realiza la doctora Edith Corona…
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Revista
¿Conocías estos datos de la carne roja?
MÉXICO.- Las carnes rojas son un alimento que nos aporta muchos nutrientes si lo consumimos correctamente; por ello, te presentamos…
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NotiCampiña
Mejorará información nutrimental de alimentos y bebidas
MÉXICO.- La Comisión de Salud de la Cámara de Diputados aprobó diversas disposiciones que obligan a la industria de alimentos…
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Revista
¿De qué hablamos cuando hablamos de autosuficiencia alimentaria?
MÉXICO.- La autosuficiencia alimentaria es una estrategia clave en la nueva política agrícola del país. Esta estrategia implica avanzar en…
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Revista
Sin inocuidad, ¿qué sería del campo mexicano?
MÉXICO.- La inocuidad es muy importante ya que los alimentos son una fuente de exposición a agentes causantes de enfermedades…
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NotiCampiña
Urge modernizar regulación de plaguicidas en México
MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) propuso integrar un grupo de trabajo de coordinación intersecretarial orientado a…
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NotiCampiña
Siete alimentos causan la mayoría de alergias en niños
MÉXICO.- Hasta 90 por ciento de las alergias infantiles se deben principalmente a siete alimentos, por lo que la Secretaría…
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NotiCampiña
Estos son los costos humanos y económicos por contaminación de alimentos
NACIONES UNIDAS.- La Organización de las Naciones Unidas (ONU) destacó hoy que la contaminación de alimentos conlleva altos costos, no…
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Innovación
Crean empaques plásticos inteligentes para conservar alimentos
MÉXICO.- Un grupo de científicos del Centro de Investigación en Química Aplicada (CIQA) desarrolló empaques plásticos inteligentes amables con el…
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