alimentación
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Revista
En 2050, 88 por ciento de la población mexicana tendrá algún grado de obesidad o sobrepeso
MÉXOCO.- La expansión de la oferta de productos ultraprocesados y su elevado consumo ha sido posible por los enlaces de…
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Acuacultura
Los cangrejos de agua dulce, un manjar para la elite y las deidades de Palenque
MÉXICO.- Entre las especies de agua dulce que solía degustar la elite de la antigua Lakamha’, “lugar de las grandes…
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Revista
Mexicanos prefieren carnes rojas y alimentos ultraprocesados, que comer frijol y maíz
MÉXICO.- El consumo de alimentos en México tiene determinantes socioeconómicos, demográficos y geográficos. Por ejemplo, en el sur del país,…
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Innovación
Estudiantes IBERO Puebla desarrollan puré multiproteíco para adultos mayores
MÉXICO.- Los adultos mayores en México son de las poblaciones más vulnerables en el rubro de la alimentación. En datos…
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Agricultura
Consumo consciente de alimentos reduciría el impacto al planeta
NÉXICO.- La alimentación sostenible implica tener comida en nuestra boca para evitar el hambre, pero que sea nutritiva, con una…
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NotiCampiña
Senado aprueba proyecto de Ley General de la Alimentación Adecuada y Sostenible en México
MÉXICO.- La Cámara de Senadores de México aprobó un dictamen para expedir la Ley General de la Alimentación Adecuada y…
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Revista
Disminuye edad para presentar trastornos en conducta alimentaria
MÉXICO.- Se estima que en México 25 por ciento de adolescentes padece, en diferentes grados, un trastorno de la conducta…
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Revista
Alimentación balanceada, esencial para el desarrollo de niñas y niños
MÉXICO.- De acuerdo con la Comisión Nacional de Derechos Humanos (CNDH), uno de los derechos humanos de los niños y niñas es tener acceso…
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Revista
Promover cadenas de frío sustentables, necesario en la transformación de los sistemas alimentarios
MÉXICO.- La transformación de los sistemas alimentarios es una necesidad urgente, pero también una oportunidad única para generar los cambios…
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Revista
“Dietas milagro” afectan nuestra salud y estado emocional
MÉXICO.- No existen “dietas milagro” que nos ayuden a bajar de peso, como tampoco alimentos cien por ciento buenos o…
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