alimentación
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NotiCampiña
Escamoles, gusanos rojos y blancos, sobreexplotados
MÉXICO.- Si bien en México el consumo de chapulines, escamoles o gusanos de maguey es popular, su producción a escala…
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NotiCampiña
Participa México en la 38 Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe
MÉXICO.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural participa en el 38 período de sesiones de la Conferencia Regional de…
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Revista
Recordemos la importancia de la proteína en el desarrollo saludable
MÉXICO.- Seguramente en muchas ocasiones has escuchado que las proteínas son esenciales para un desarrollo óptimo y saludable, y que…
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Revista
¿Existe una relación entre la alimentación y la depresión?
MÉXICO.- Desafortunadamente la depresión no es un padecimiento que pueda curarse con algunos alimentos determinados, y aunque se han estudiado…
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Revista
En 2050, 88 por ciento de la población mexicana tendrá algún grado de obesidad o sobrepeso
MÉXOCO.- La expansión de la oferta de productos ultraprocesados y su elevado consumo ha sido posible por los enlaces de…
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Acuacultura
Los cangrejos de agua dulce, un manjar para la elite y las deidades de Palenque
MÉXICO.- Entre las especies de agua dulce que solía degustar la elite de la antigua Lakamha’, “lugar de las grandes…
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Revista
Mexicanos prefieren carnes rojas y alimentos ultraprocesados, que comer frijol y maíz
MÉXICO.- El consumo de alimentos en México tiene determinantes socioeconómicos, demográficos y geográficos. Por ejemplo, en el sur del país,…
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Innovación
Estudiantes IBERO Puebla desarrollan puré multiproteíco para adultos mayores
MÉXICO.- Los adultos mayores en México son de las poblaciones más vulnerables en el rubro de la alimentación. En datos…
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Agricultura
Consumo consciente de alimentos reduciría el impacto al planeta
NÉXICO.- La alimentación sostenible implica tener comida en nuestra boca para evitar el hambre, pero que sea nutritiva, con una…
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NotiCampiña
Senado aprueba proyecto de Ley General de la Alimentación Adecuada y Sostenible en México
MÉXICO.- La Cámara de Senadores de México aprobó un dictamen para expedir la Ley General de la Alimentación Adecuada y…
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