Innovación
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Elabora BUAP harinas nutritivas con desechos de naranja y lechuga
Este trabajo es realizado por el Cuerpo Académico Bioquímica-Alimentos, de la FCQ, con la colaboración de estudiantes de pregrado de…
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Premio Newton para científicos que desarrollan frijoles resistentes a sequías
MÉXICO.- Con el objetivo de beneficiar la economía mexicana y la seguridad alimentaria futura, así como el bienestar de las…
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Ibero Puebla celebra VI Feria de los Alimentos con sentido social
PUEBLA, MÉXICO.- La Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos de la Universidad Iberoamericana Puebla llevó a cabo la…
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De “desecho pesquero” a prótesis ortopédica
MÉXICO.- La producción de camarón deja residuos, como cualquier otra producción, mismos que pueden considerarse sin utilidad; sin embargo, gracias…
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Urge avanzar en la innovación agrícola ante cambio climático: FAO
ROMA, ITALIA.- Lograr un rápido avance en la innovación agrícola para hacer frente al cambio climático y ayudar a los…
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Sal elaborada con siete chiles secos gana premio
MÉXICO.- Cuatro jóvenes originarios del estado de Oaxaca crearon una sal de siete tipos de chiles secos en una salsa…
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Desarrolla SAGARPA modelos óptimos de maduración en cultivo de aguacate
MÉXICO.- Como parte del plan estratégico agroalimentario, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través…
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Chía y amaranto, bases para una barra nutritiva con amplios beneficios para la salud
MÉXICO.- Especialistas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) trabajan en la elaboración de diferentes productos que buscan tener…
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Huertos urbanos, resistencia económica y al desplazo identitario de Cuatlancingo
PUEBLA, MÉXICO.- En apenas una década casi 200 hectáreas de tierra con vocación agrícola en Cuautlancingo se convirtieron en desarrollos…
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Cemento ecológico con cenizas de cáscara de arroz y otros residuos
MÉXICO.- Papel de aluminio doméstico, cenizas de cáscara de arroz y residuos procedentes de la fabricación de hierro en altos…
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