Ganadería
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Carne de cerdo, producto estrella de la cocina mexicana
MÉXICO.- La carne de cerdo es un producto muy popular para su consumo en México, de la que se puede…
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Crianza del cebú, relacionada con la “ganadería de doble propósito”
MÉXICO.- El ganado Cebú llegó a México en el año 1923, en un barco al puerto de Tampico, Tamaulipas; actualmente…
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Bienestar animal, vinculado con sanidad, reducción de crueldad y sufrimiento
MÉXICO.- La relación entre el hombre y los animales es más que antigua. Se considera que el primer animal domesticado…
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El 14 de octubre arrancará temporada de mole de caderas
PUEBLA, MÉXICO.- La Secretaría de Turismo presentó detalles del inicio de la temporada de Mole de Caderas que representa uno…
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Destaca México como exportador de productos cárnicos
MÉXICO.- En 2021, México se consolidó como el séptimo exportador de productos de origen animal, ya que 139 empresas Tipo…
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México, entre los principales productores y consumidores de carne de cerdo en América Latina y el mundo
MÉXICO.- México cuenta con una industria porcícola dinámica y en crecimiento, que se refleja en una producción de carne de…
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México impulsa exportación de reses bravas
MÉXICO.- Con el propósito de impulsar el comercio de ganado bravo mexicano a diferentes regiones del mundo, la Secretaría de…
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¿Has oído hablar de la bubalinocultura?
MÉXICO.- Los búfalos son originarios de Asia y se tiene datos de su domesticación desde hace ya 4,500 años. El…
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Crianza de búfalo, alternativa viable para atender demanda de carne y leche en México
MÉXICO.- Como alternativa a la demanda de cárnicos y leche en el país, productores ganaderos buscan detonar la crianza de…
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Esto es lo que debes saber de la producción y consumo de leche en México
MÉXICO.- De acuerdo con cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la producción nacional de leche de vaca…
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