Agricultura
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Inflación en México sube a 3.67% en marzo
MÉXICO.- La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) alertó sobre el aumento de la inflación en México, que alcanzó un…
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Gobierno de Puebla impulsa el saneamiento de la laguna de Valsequillo
PUEBLA, MÉXICO.- El gobernador de Puebla, Alejandro Armenta, recorrió la presa de Valsequillo para evaluar su estado y definir acciones…
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El tabaco en la herbolaria tradicional mexicana
MÉXICO.- En la actualidad gracias a la tecnología y a la ciencia conocemos los efecto adversos y nocivos de fumar…
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Expertos debaten en Puebla la defensa del maíz y la soberanía alimentaria
MÉXICO.- Escuchar voces expertas, compartir experiencias y construir caminos colectivos para la defensa del maíz y el derecho de los…
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El melón, mucho más que una fruta refrescante
MÉXICO.- El melón es el rey de la primavera y el verano. Su sabor dulce y refrescante lo convierte en el…
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El futuro del camarón en México: Retos y soluciones para la soberanía alimentaria
MÉXICO.- La industria camaronera en México enfrenta nuevos desafíos y oportunidades. Con el objetivo de analizar la situación actual y…
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Guasanas y hummus, diversas formas de consumir garbanzo
MÉXICO.- El consumo del garbanzo en la dieta cotidiana de los mexicanos es bastante usual, generalmente es el acompañamiento de consomés, caldos, guisos…
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Cambio climático y ondas de calor: un fenómeno en expansión
MÉXICO.- El cambio climático está modificando la geografía y temporalidad de las ondas de calor, según advierte Jorge Cortés Ramos,…
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Cinco años de etiquetado frontal: avances y desafíos en la lucha contra la obesidad
MÉXICO.- A cinco años de la implementación del etiquetado frontal en alimentos ultraprocesados en México, las tasas de obesidad han…
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Hidroponía rústica, producción responsable y autosustentable
MÉXICO.- La hidroponía es una práctica relativamente nueva, se ha utilizado en forma comercial desde hace 50 años y con…
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