La campiña
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Innovación
Elaboran cereal con cáscara de naranja para disminuir colesterol
México.- Por sus características químicas, la cáscara de naranja es importante para disminuir el colesterol. Por ello, alumnos de Ingeniería…
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Innovación
Botana a base de harina de maíz con extracto proteico de alfalfa
México.- Para aprovechar la producción de la planta y darle un giro innovador, estudiantes de la Universidad Autónoma de San…
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Innovación
¡Celebremos el Día Internacional de la Cerveza!
México.- ¿Sabías que México es el principal exportador de cerveza en el mundo? ¿Sabías que una tercera parte de su…
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Recetario
Cómo elegir, conservar y cocinar pitayas o pitahayas
Puebla, México.- Las pitahayas, también conocidas como pitajones o warakkos, son una especie de tuna pulposa de vivos colores y…
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Agricultura
Anuncia López Obrador proyecto para reactivar el campo mexicano
MÉXICO.- El ganador de la elección presidencial, Andrés Manuel López Obrador, anunció que a partir del 1 de diciembre implementará un proyecto…
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Recetario
Recomiendan precaución en el consumo de pétalos de flores
No existe un listado específico de las que pueden ser comestibles México.- Científicos españoles sugieren tener precaución en el consumo…
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Innovación
Elaboran pintura orgánica a base de nopal
México.- A bajo costo y sin dañar la salud y el medio ambiente, alumnos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) desarrollaron…
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Agricultura
México, segundo país del mundo que usa agua sin tratar para riego
Pese a que hay evidencia de su incidencia en el incremento de enfermedades crónico degenerativas. México.- Investigadores de la UNAM…
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Plantas Medicinales
Hongos mexicanos, un manjar que ayuda a prevenir la diabetes
México.- En la niñez, es típico el gusto por los dulces, chocolates, papas fritas o algún otro tipo de botana…
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Innovación
¡No contaban con su astucia! Pastel de chocolate y barra energética con harina de chapulín
México.- Para competir en el mercado con un producto funcional y de mayor contenido nutrimental, la ingeniera en alimentos Mónica…
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