La campiña
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Agricultura
Tras TLCAN, aumenta hasta cuatro veces intoxicación por plaguicidas
MÉXICO.- La intoxicación de personas por el uso de plaguicidas en el sector agropecuario en México ha tenido un considerable aumento…
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Revista
Una apicultura sana previene la varroasis
MÉXICO.- La varroasis es una enfermedad causada por el ácaro externo Varroa destructor que afecta a las abejas obreras, reinas y zánganos,…
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Columnas
Utensilios, herramientas de origen prehispánico de nuestra gastronomía
La cocina está dominada por muchas cosas: los colores, los frascos con especias, los espacios y rincones, las personas que…
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Revista
¿Cuál es el origen de las sandías actuales?
MÉXICO.- Un estudio publicado este lunes en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences ha arrojado nueva luz al…
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Revista
Poblanos gastan diariamente más de la mitad de su salario en alimentos: Ibero Puebla
PUEBLA, MÉXICO.- Una mujer poblana de 35 años que gana el salario mínimo (141.7 pesos) invierte cerca de 48 pesos…
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Revista
Biodiversidad agrícola, intersección entre la naturaleza y lo humano
MÉXICO.- Hablemos de la agrobiodiversidad, ese proceso que incluye todos los componentes de la diversidad biológica pertinentes para la producción…
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Acuacultura
Vedas pesqueras: sacrificio temporal, beneficio a largo plazo
Para proteger y administrar áreas de importancia para el ciclo vital de especies marinas económicamente significativas las vedas debes respetar.…
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Agricultura
Polinizadores: agentes de la seguridad alimentaria
MÉXICO.- La polinización es vital para la producción de alimentos y los medios de vida de los seres humanos, además…
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Recetario
Deliciosas croquetas de cintilla
MÉXICO.- La cintilla es pez de agua salada, de cuerpo alargado y comprimido, sin escamas, con cola terminada en punta…
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Revista
En riesgo, producción de alimentos sin polinización de abejas
PUEBLA, MÉXICO.- Una reducción aproximada del 30 por ciento tendría la producción de alimentos sin la activa participación de las abejas…
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