La campiña
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Puebla Mochilera
Tecali de Herrera se alista para la Expo-Feria del Mezcal y las Artesanías 2025
PUEBLA, Pue.- El próximo domingo 21 de septiembre, a partir de las 9 de la mañana, el Zócalo de Tecali…
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NotiCampiña
Ola de saqueos de agave amenaza la Reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán
ZAPOTITLÁN SALINAS, Pue.— Una nueva oleada de saqueos de agave silvestre se ha registrado en la Reserva de la Biósfera…
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NotiCampiña
FAO reconoce al Sistema Agrícola Metepantle como Patrimonio Agrícola Mundial
TLAXCALA.— El Sistema Agrícola Ancestral del Metepantle, practicado durante más de tres mil años en las zonas montañosas de Tlaxcala,…
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Innovación
Investigadores de la BUAP desarrollan pigmentos naturales para sustituir colorantes sintéticos
PUEBLA, Pue.— Investigadores de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) trabajan en una alternativa saludable y sostenible a los…
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Recetario
Salsas mexicanas: el toque de fuego y sabor que no puede faltar en la mesa
PUEBLA, MÉXICO.- En México tenemos una verdad compartida: si no pica, no sabe. Y es que la salsa es mucho…
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Agricultura
Tostadas: el crujiente clásico que nunca falta en la noche mexicana
MÉXICO.- ¿Qué sería de las fiestas patrias sin una charola de tostadas al centro de la mesa? Doraditas, crujientes y…
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NotiCampiña
El Encuentro Nacional del Mezcal brindó sabor, tradición y orgullo al campo poblano
PUEBLA, MÉXICO.- Si algo saben los poblanos es que el mezcal no solo se bebe, también se celebra. Y el…
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Agricultura
¡Prepara el vitrolero! Aguas frescas del campo para brindar en las fiestas patrias
MÉXICO.- ¿Qué sería de una noche mexicana sin su respectivo vitrolero en medio de la mesa? Sí, ese que brilla…
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Agricultura
Reforestan la cuenca del Atoyac con 94 mil plantas en Puebla
SANTA RITA TLAHUAPAN, Pue.- La restauración del Río Atoyac avanza con la siembra de 94 mil plantas en los municipios…
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Hijos del Maíz
El maíz es el alimento sagrado que nutre cuerpo y alma en las fiestas patrias
PUEBLA, MÉXICO.- El maíz no solo es tortilla, es identidad, historia y hasta motivo de fiesta. Y justo en septiembre,…
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