La campiña
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Revista
Los sabores de septiembre
MÉXICO.- Consumir productos de temporada es una forma de apoyar a los productores locales y de disfrutar los alimentos en…
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Recetario
Piña rellena de pastor: Patriótico, saludable y con productos del campo
MÉXICO.- México es un país con una rica herencia culinaria que se refleja en la variedad y calidad de sus…
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Innovación
Académica BUAP propone usar arcillas para adsorber micotoxinas, un hongo que afecta al maíz
PUEBLA, MÉXICO.- Los hongos se producen con regularidad en el suministro de alimentos y generan micotoxinas por cambios ambientales, como…
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Agricultura
Urgente, cambiar el modelo de consumo y abasto de agua para garantizar disponibilidad
MÉXICO.- El problema de la suficiencia y disponibilidad de agua potable del presente y el futuro de las sociedades no…
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Ganadería
Prácticas para la producción sostenible de bovinos
MÉXICO.- La producción sostenible de bovinos no solo es clave para la rentabilidad de tu operación ganadera, sino también para…
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Revista
El emblemático chile en nogada
MÉXICO.- Dentro de las tradiciones culinarias de los hogares mexicanos, destaca por mucho, la preparación de los chiles en nogada,…
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Agricultura
Productos del campo para la alimentación de adultos mayores
MÉXICO.- La alimentación juega un papel fundamental en la salud y bienestar de las personas, especialmente en los adultos mayores,…
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Plantas Medicinales
Medicina tradicional basada en el conocimiento y cuidado de la naturaleza
MÉXICO.- La práctica de la herbolaria ha permitido a las diversas culturas extendidas por todo el mundo, explorar conocimientos acerca de los beneficios que pueden…
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Agricultura
Conociendo los tipos de azúcar
MÉXICO.- En su uso más común, el azúcar se refiere a la sacarosa, un compuesto que se encuentra naturalmente en…
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NotiCampiña
Invita BUAP al 5º Concurso de Proyectos de Emprendimiento Social Sostenible
MÉXICO.- Con la intención de incentivar a las y los jóvenes como agentes de cambio para el desarrollo sustentable de…
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