La campiña
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NotiCampiña
Mole poblano, galardonado en la sexta edición de Sabores Migrantes Comunitarios
MÉXICO.– Inscrito por Sergio Lima Castro como una práctica gastronómica de su comunidad: San Simón, Yehualtepec, Puebla, el mole es uno de…
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NotiCampiña
Encuentro Internacional y Seminario Permanente de Cocinas de México celebra su primera década
MÉXICO.- El X Encuentro Internacional y Seminario permanente de Cocinas de México, organizado por la Secretaría de Cultura del Gobierno…
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NotiCampiña
Atlixco te espera con su Festival de la Nochebuena
PUEBLA, MÉXICO.- Si quieres darle un toque mágico a tu casa esta Navidad, no te pierdas el Festival de la…
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Buen Café
¡Se viene la 66ª Feria del Café en Huehuetla!
PUEBLA, MÉXICO.- ¡Atención, amantes del café y las buenas fiestas! Del 9 al 22 de diciembre, Huehuetla se convertirá en el…
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Agricultura
Agricultura regenerativa, cultivar con la naturaleza
MÉXICO.- Es muy probable que cumplir los Objetivos del Desarrollo Sostenible relacionados con el Hambre Cero, la Producción y Consumo Responsables,…
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Agricultura
Jitomate, mucho más que una salsa
MÉXICO.- En México uno de los ingredientes principales para la gastronomía local es sin duda el jitomate, el cual es indispensable para la elaboración de…
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Ganadería
El borrego y la gastronomía mexicana
MÉXICO.- El ganado ovino, no solo es apreciado por su lana y su leche, sino también por su carne, ya…
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Agricultura
Lo que debes saber sobre el amaranto
MÉXICO.- Los aztecas, mayas e incas valoraban el amaranto tanto como al maíz y el frijol, integrándolo en su dieta…
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Revista
Hablemos del objetivo “Hambre Cero” en la Agenda 2030 de la ONU
Este objetivo busca no solo aliviar el hambre, sino también abordar las causas estructurales que la perpetúan. La Agenda 2030…
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Acuacultura
Acuacultura, fuente de alimentos inocuos, saludables y nutritivo
MÉXICO.- En la actualidad, cultivar organismos acuáticos es fuente de alimentos inocuos, saludables y nutritivos. Es una actividad económica que…
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