Reciben productores de la Sierra Nororiental certificados de inocuidad acuícola

PUEBLA, MÉXICO.- Para reconocer sus buenas prácticas en inocuidad acuícola, la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) entregó certificados a productoras y productores de trucha y tilapia, con lo cual se garantiza que sus criaderos cumplen con todas las normas para consumo humano y la industria agroalimentaria.

Durante la entrega, la titular de la dependencia, Ana Laura Altamirano Pérez señaló que el programa de Impulso al Sector Pecuario, Apícola y Acuícola, que arrancó esta semana y que tendrá una inversión total de 100 millones de pesos, busca no solo mejorar la producción y productividad, sino generar alimentos de mayor calidad y que cumplan con la normativa federal y estatal y accedan a mejores mercados y tener mayores ingresos.

A DESTACAR

• Puebla es segundo lugar a nivel nacional en valor de producción acuícola entre los estados sin litoral, al generar 248 millones de pesos anuales.
• Es el cuarto lugar nacional en producción total con 4 mil 115 toneladas de especies como trucha, mojarra, carpa, bagre y langosta.