¡Que sea un fin de semana cemitero!
PUEBLA, MÉXICO.- Que sea un fin de semana cemitero en el que se unan todo los poblanos a comer esta comida tan tradicional de la ciudad, es la intención del III Festival de la Cemita Poblana que se llevará a cabo 22 y 23 de agosto vía web con un concierto estelar en línea de la Flamante Sonora Dinamíta.
Desde las famosas cemitas de la Arena Puebla El Gordo, las tradicionales Cemitas América, las cemitas Juquilita, entre otros 30 locales y restaurantes formarán parte del evento que ofertará las cemitas en sus propios locales con servicio para llevar o en sus terrazas, pero con un mismo discurso de promoción que se realizará en línea.
Aunque este año el festival no se realiza de forma presencial por el tema de salud, tiene la intención de resaltar la gastronomía local y compartir los saberes gastronómicos para que se conozca un poco más de los platillos representantes de nuestro estado de Puebla, apuntó Salvador Arismendi Vélez, director del festival.
Durante rueda de prensa, informó que este año el país invitado para difundir sus platillos será Colombia, y además se contará con una función especial que correrá a cargo de la Flamante Sonora Dinamita en un concierto virtual, entre otros espectáculos que se estarán transmitiendo a través de la página de Facebook del Festival de la Cemita Poblana.
Para que la gente aprenda del origen del pan de la cemita, netamente de la ciudad de Puebla, se ofrecerá la conferencia “El pan de cemita: historia y tradición poblana”, con especialistas de diferentes restaurantes y universidades.
Los costos de las cemitas irán desde los 15 pesos para las más pequeñas, hasta los 400 pesos en el caso de la cemita gigante que es para 20 personas.
