Tequilera Don Ramón instalará en Puebla la mezcalera más grande de América Latina
PUEBLA, MÉXICO.- La zona Mixteca de Puebla será el sitio donde la tequilera Don Ramón ubique el proyecto de instalación de lo que sería la mezcalera más grande de América Latina, la cual procesaría hasta 40 mil hectáreas de agave.
Lo anterior lo dio a conocer el gobernador Miguel Barbosa Huerta durante rueda de prensa, el cual, dijo, se venía trabajando desde antes de su llegada al Ejecutivo estatal.
El mandatario arguyó la iniciativa como un proyecto de transformación de las zonas áridas de la entidad con la cual la región se convertirá en una de las grandes productoras de esta bebida en el país, aunque afirmó que aún se encuentran en búsqueda de los predios idóneos para el plan, que en un inicio se propuso en Atlixco y ahora se planea en Tepeaca.
Aunque no informó sobre monto de inversión ni fecha de consolidación de la misma, señaló que es la Secretaría de Economía la que trabaja en conjunto con la empresa industrial de tequila para concretar la fábrica de mezcal.
“Es un proyecto que arrancamos en fecha anterior a mi llegada al gobierno, es la instalación de una destiladora de mezcal, la más grande de América Latina que podría ocuparse de la destilación del agave mezcalero de hasta 40 mil hectáreas y que generaría todo un proceso de transformación de las zonas hoy vistas como semi desérticas, áridas, de nuestro estado en la Mixteca y muchos otros lugares”.
En diciembre pasado, durante la presentación del programa Sembrando Vida en Puebla, Barbosa Huerta ya había adelantado que en el estado se instalaría una destiladora de mezcal que aprovecharía todo el maguey que se planta en la Mixteca poblana.
En ese entonces, la secretaria de Bienestar, María Luisa Albores, detalló que el programa Sembrando Vida en Puebla abarcaría comunidades de la Malinche, San Miguel Canoa y la zona Mixteca, donde se siembra maguey, donde además de árboles frutales y milpa se cultivarían magueyes mezcaleros y pulqueros.
