San Pedro Cholula se prepara para la 14ª Feria del Molote: sabor, tradición y más de 31 mil visitantes

PUEBLA.- San Pedro Cholula ya está listo para uno de sus eventos más queridos: la 14ª Feria del Molote, que se celebrará del 10 al 12 de julio en la emblemática Plaza de la Concordia. Tres días llenos de sabor, tradición y convivencia que prometen atraer a más de 31 mil visitantes de Puebla, otras partes del país e incluso del extranjero.

La feria reunirá a 22 cocineras tradicionales, quienes prepararán una gran variedad de molotes: de tinga, pollo, quesillo, papa, huitlacoche, mariscos, al pastor, bacalao y hasta chile en nogada. Cada pieza tendrá precios accesibles, entre 50 y 200 pesos, dependiendo de los ingredientes.

Este encuentro culinario no solo celebra uno de los platillos más representativos de Cholula, sino que también impulsa la economía local. Se estima una derrama económica superior a los 10 millones de pesos, beneficiando directamente a familias, productores y comercios de la región.

Las cocineras, organizadas y comprometidas con preservar la tradición, preparan cada molote con dedicación y cariño. Para muchas de ellas, esta feria es una oportunidad para mostrar su talento, compartir recetas heredadas y fortalecer el orgullo gastronómico del municipio.

La edición 14 de la Feria del Molote será un punto de encuentro para quienes aman la cocina poblana y buscan disfrutar un fin de semana lleno de sabor. Si eres de buen diente, Cholula te espera con los brazos abiertos… y los molotes recién hechos.

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