Xochitlán de Vicente Suárez invita a su Primer Festival de Pan y Licores Tradicionales

PUEBLA.- Si te gustan los sabores auténticos, los aromas de horno de piedra y los licores hechos con recetas que pasan de generación en generación, Xochitlán de Vicente Suárez tiene un plan perfecto para ti. El municipio celebrará el Primer Festival de Pan y Licores Tradicionales Xochitecos los días 27 y 28 de junio, a partir de las 10:00 horas, en la Explanada del Calvario.

La Secretaría de Arte y Cultura presentó este encuentro como una forma de preservar y compartir el patrimonio gastronómico de la Sierra Norte, una región donde el pan y los licores artesanales forman parte de la vida cotidiana, las fiestas y la memoria colectiva. La directora de Patrimonio Cultural, María Graciela León Matamoros, destacó que este festival reconoce el trabajo de las familias que mantienen vivas estas tradiciones.

¿Qué podrás encontrar?

Productores locales compartirán sus recetas, técnicas y secretos culinarios a través de:

• Pan artesanal horneado en hornos de piedra
• Licores tradicionales elaborados con caña, frutas de temporada y hierbas aromáticas
• Degustaciones gratuitas
• Charlas, juegos tradicionales y presentaciones musicales

El objetivo es impulsar un comercio justo, fortalecer el consumo local y mostrar la riqueza cultural de Xochitlán de Vicente Suárez, explicó el presidente del Comité de Turismo y Cultura, Fernando Arroyo Guzmán.

Además, el municipio participará en el programa “Presencia de los Municipios en la Ciudad de Puebla”, donde compartirá su identidad gastronómica y cultural el sábado 20 de junio, a las 12:00 horas, en la Casa de la Cultura.

La entrada al festival es libre, así que es una gran oportunidad para disfrutar, aprender y saborear lo mejor de la Sierra Norte. Toda la información está disponible en la página de Facebook “H. Ayuntamiento de Xochitlán de Vicente Suárez 2024-2027”.

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