Escuelas de Campo fortalecen la soberanía alimentaria y el cuidado del campo mexicano

MÉXICO.- La política agropecuaria y pesquera del Gobierno de México tiene como eje central la soberanía y la autosuficiencia alimentaria, objetivos que se materializan en acciones orientadas a fortalecer la productividad del campo y los mares, con un enfoque de sostenibilidad y respeto al medio ambiente.

En este contexto, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) ha impulsado la creación de Escuelas de Campo (ECAs), espacios comunitarios diseñados para el intercambio de conocimientos científicos, tecnológicos y saberes tradicionales entre productoras y productores de pequeña y mediana escala.

Las ECAs fomentan procesos de organización y asociación comunitaria, en los que las y los participantes reciben asistencia técnica especializada para mejorar sus prácticas productivas. Esta orientación integra innovaciones agroecológicas que se suman al conocimiento empírico, con el propósito de elevar la productividad y mejorar las condiciones de vida de las familias campesinas.

Mediante la implementación de prácticas agroecológicas sostenibles, las Escuelas de Campo contribuyen al cuidado de los suelos, los ecosistemas y el medio ambiente, al tiempo que promueven el respeto a la naturaleza y el uso responsable de los recursos.

Entre los cultivos en los que se han aplicado estas prácticas se encuentran arroz, maíz, frijol, cacao, café y miel, sectores estratégicos para la alimentación y la economía rural del país.

Las acciones impulsadas incluyen rotación y asociación de cultivos, manejo manual de malezas, uso de bioinsumos, incorporación de residuos y materia orgánica, aplicación de lixiviados, construcción de terrazas, cosecha selectiva, cuidado de la inocuidad, así como prácticas específicas para la apicultura, como la ubicación estratégica de colmenas y la cría de abejas adaptadas.