Huertos, gallineros y manos poblanas: así crece la soberanía alimentaria desde casa

PUEBLA.- En Tepeaca, bajo el sol suave de noviembre y con muchas sonrisas de por medio, se presentó un programa que le apuesta a lo básico, a lo que nace en casa y a lo que da identidad: producir lo que comemos. Sí, así de directo y bonito. El Gobierno de Puebla entregó material genético para gallineros rurales y urbanos, además de paquetes de plantas frutales, como parte de la estrategia para fortalecer la soberanía alimentaria desde los hogares.

Con una inversión de 6.7 millones de pesos, el programa benefició a mil 250 familias de Tepeaca, Acajete y Amozoc. Y no solo se trata de entregar insumos, sino de brindar herramientas reales para que las familias poblanas puedan criar gallinas, cosechar frutas y montar huertos móviles, apuntándole a una alimentación más saludable, más local y más nuestra.

Durante el evento, el gobernador Alejandro Armenta recordó que este “es el sexenio del campo”. Y vaya que lo es: en 2024 se invirtieron 1,630 millones de pesos, y para 2025 la cifra crecerá a 1,700 millones. Además, anunció la entrega de mil 500 equipos —tractores, drones, cosechadoras y sembradoras— para impulsar la productividad, la industrialización y el valor agregado. Todo pensado para que el campo poblano viva su propio florecimiento.

Tengo un cariño especial por esta región, porque aquí aprendí el valor del trabajo comunitario”, compartió el gobernador, recordando sus raíces y lo que significa crecer con la tierra entre las manos.

Por su parte, la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, explicó que el programa apuesta por algo sencillo pero poderoso: producir lo que consumimos y fomentar el consumo local. De ahí vienen los paquetes con diez pollitas de postura, insumos para instalar jaulas metálicas, árboles frutales de limón, higo, ciruela y nogal, además de herramientas para armar un huerto móvil en cualquier rincón disponible.