Puebla Mochilera

¡Ya viene la Feria Internacional del Chile en Nogada 2025!

San Nicolás de los Ranchos te espera con 250 mil delicias entre volcanes y sabores

Clara Aceves

PUEBLA, MÉXICO.- Si eres amante del Chile en Nogada —ese platillo que combina historia, sabor y orgullo poblano— ve preparando el apetito, porque del 2 al 24 de agosto se celebrará la 24ª edición de la Feria Internacional del Chile en Nogada en San Nicolás de los Ranchos, Puebla.

Con el lema “Entre Volcanes y Sabores”, esta fiesta gastronómica reunirá a 50 cocineras tradicionales que prepararán, ni más ni menos, que 250 mil chiles en nogada hechos con productos frescos y locales. Así que prepárate para probar la receta original en su máxima expresión, con precios que irán de 250 a 300 pesos por platillo.

La sede será la Unidad Deportiva El Ciprés, donde cada fin de semana de agosto te espera una experiencia llena de tradición, sabor y vistas espectaculares al Popocatépetl y al Iztaccíhuatl.

De acuerdo con los organizadores, se espera la llegada de 25 mil a 44 mil visitantes y una derrama económica de más de 12 millones de pesos, impulsando la economía local y posicionando a Puebla como el corazón del turismo gastronómico en México.

Este evento forma parte de la estrategia de turismo comunitario del Gobierno del Estado, que busca fortalecer la identidad cultural, apoyar a las y los cocineros tradicionales y darle un empujón a los productos poblanos con denominación de origen.

Así que ya lo sabes: agosto es para saborear Puebla con una nogada fresca y bien servida. ¡Nos vemos en San Nicolás de los Ranchos!

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