Sinaloa exportará pimiento morrón a Japón
Los primeros envíos se realizarán a través del puerto de Los Ángeles; el estado produce más de 270 mil toneladas del vegetal al año.
MÉXICO.- Sinaloa, uno de los estados agrícolas más importantes de México, se prepara para iniciar sus primeras exportaciones de pimiento morrón a Japón, tras cumplir con los estrictos estándares sanitarios del país asiático. Esta nueva apertura comercial representa una oportunidad histórica para el campo sinaloense y para la diversificación de los mercados de exportación del país.
El anuncio fue hecho por la Comisión para la Investigación y Defensa de las Hortalizas (CIDH), que informó que se han realizado estudios científicos tanto en cultivos a cielo abierto como en invernadero, confirmando que el pimiento sinaloense cumple con todos los requisitos fitosanitarios japoneses.
Actualmente, Sinaloa produce aproximadamente 271 mil toneladas anuales de pimiento morrón, lo que lo coloca como uno de los principales productores a nivel nacional. La mayoría de esta producción se realiza bajo sistemas de agricultura protegida, lo que permite mantener altos niveles de calidad.
Los primeros envíos de prueba están programados para finales de la temporada agrícola 2025 y se harán a través del puerto de Los Ángeles, California, punto clave para el comercio con Asia.
Este nuevo paso posiciona a México como un proveedor global de alimentos frescos, sumando el pimiento morrón a una lista de productos ya exportados a Japón, como carne de cerdo y res, espárragos, uvas, jitomates, mangos y aguacates.
Además de abrir nuevos canales comerciales, esta exportación consolida la relación bilateral entre México y Japón, que mantiene un intercambio económico superior a mil 186 millones de dólares anuales.
