Zapotitlán Salinas se prepara para temporada de mole de caderas
PUEBLA, MÉXICO.- Como antesala a la Temporada de Mole de Caderas, los municipios de Tehuacán, Zapotitlán Salinas y Caltepec se alistan para ofrecer experiencias naturales, culturales y gastronómicas en la Ruta del Mezcal.
Braulio Guzmán Méndez, director de Turismo de Zapotitlán, manifestó que los municipios que conforman la Ruta del Mezcal se están preparando para ofrecer atractivos a quienes acudirán a degustar este tradicional platillo mixteco, en la zona de Tehuacán.
Recordó que Zapotitlán ofrece experiencias gastronómicas, naturales y culturales como las salinas, que conservan el proceso prehispánico de extracción de sal mineral, o la reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán, reconocida como Patrimonio Mixto de la Humanidad.
La directora de Productos Turísticos de la Secretaría de Turismo, Hilda Aguilar Garduño manifestó que el objetivo de la Secretaría es promover que los poblanos conozcan Puebla, además de las diferentes expresiones culturales, gastronómicas e históricas con que cuentan no solo los Pueblos Mágicos sino los municipios con vocación turística y, con ello, recuperar la actividad turística, afectada por la pandemia de Covid-19.
