Chapingo celebra la cultura rural y el conocimiento con dos grandes ferias en octubre

Feria Nacional de la Cultura Rural: el país reunido en Chapingo

Del 8 al 18 de octubre, los pabellones de la feria reunirán:

• Representantes de 32 entidades del país
• 28 pueblos originarios
• 328 comunidades indígenas
• 970 artesanas y artesanos
• 150 cocineras y cocineros tradicionales
• 140 productoras y productores agrícolas
• 30 productores pecuarios
• 55 personas emprendedoras

En cada espacio habrá semillas, frutas, verduras, plantas, productos del campo, artesanías, alimentos tradicionales y propuestas de emprendimiento. Es una oportunidad para conocer la diversidad productiva y cultural que sostiene al campo mexicano.

Tecnologías y soluciones desde Chapingo

La feria también muestra el trabajo científico y tecnológico que la UACh desarrolla para enfrentar los retos del sector agropecuario:

• Uso eficiente del agua
• Restauración de suelos
• Adaptación al cambio climático
• Conservación de variedades nativas
• Soberanía alimentaria

Chapingo demuestra que la agricultura es conocimiento, innovación y territorio.

Gastronomía que cuenta historias

El Pabellón Gastronómico reunirá a cocineras y cocineros tradicionales con platillos elaborados a partir de ingredientes del campo y saberes transmitidos entre generaciones. Entre las propuestas destacan:

• Hongos de la tradición otomí
• Ahuautle, alimento prehispánico de las culturas lacustres

Sabores que conectan pasado y presente.

Arte, cultura y memoria

La feria ofrecerá:

• Música
• Danza
• Indumentaria tradicional
• Artesanías
• Más de 90 presentaciones artístico‑culturales

Un recorrido que permite reconocer cómo la agricultura y la vida rural forman parte de la identidad de México.

XL Feria del Libro Chapingo: 40 años de historia

Mientras la Feria de la Cultura Rural acerca al público a los territorios, la Feria del Libro Chapingo invita a recorrer el conocimiento. Este año celebra cuatro décadas y, por primera vez, tendrá a Japón como país invitado de honor.

La presencia japonesa permitirá explorar los vínculos entre dos culturas que han construido una relación profunda con la tierra, la alimentación, la naturaleza y la ciencia.

La feria contará con:

• 84 stands
• Más de 120 actividades
• Presentaciones de libros
• Conferencias
• Foros
• Expresiones artísticas

Su oferta editorial incluye temas como agricultura, alimentación, desarrollo rural, sustentabilidad, recursos naturales, ciencias forestales, biodiversidad, innovación y territorio.

Chapingo nos recuerda que el campo también se piensa, se escribe y se investiga.

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