Teolocholco celebra saberes, hongos y gastronomía indígena en su Festival 2026
Del 16 al 22 de agosto, Teolocholco, Tlaxcala, recibirá la tercera edición del Festival de Hongos Comestibles y Muestra Gastronómica Indígena, un encuentro que reúne saberes bioculturales, cocina náhuatl, conservación del bosque, arte, ciencia y actividades familiares. La entrada será gratuita.
17/08/2026 8:06 am
PUEBLA.- Entre aromas de bosque, recetas ancestrales y la energía de la comunidad náhuatl, Teolocholco ya se prepara para una semana llena de sabor y tradición. Del 16 al 22 de agosto, este municipio tlaxcalteca celebrará la tercera edición del Festival de Hongos Comestibles y Muestra Gastronómica Indígena, un evento que honra la riqueza biocultural de la región y el conocimiento que las comunidades han transmitido por generaciones.
El festival nació en 2024 gracias al PACMyC, y desde 2025 cuenta con el apoyo del Profest, lo que ha permitido fortalecer su programación y convertirlo en un punto de encuentro para quienes aman la naturaleza, la gastronomía tradicional y los saberes indígenas.
Una fiesta para aprender, saborear y conservar
Durante siete días, Teolocholco reunirá:
- Gastronomía indígena náhuatl
- Talleres y actividades familiares
- Charlas sobre conservación del bosque
- Muestras de hongos comestibles
- Arte, ciencia y cultura comunitaria
El objetivo es claro: celebrar la relación entre el bosque y las comunidades, promover prácticas de conservación y compartir los saberes que han permitido que estos ecosistemas sigan vivos.
Un festival con identidad
Los hongos comestibles son protagonistas, pero también lo son las historias, técnicas y tradiciones que acompañan su recolección y preparación. La muestra gastronómica indígena permitirá conocer platillos que forman parte de la cultura alimentaria del pueblo náhuatl, elaborados con ingredientes locales y métodos tradicionales.
La entrada será gratuita, y la cartelera completa podrá consultarse en las redes sociales del municipio de Teolocholco.
Si buscas un plan que combine naturaleza, cultura y sabor, este festival es una oportunidad perfecta para conectar con los saberes ancestrales del centro del país.
-
Teolocholco celebra hongos, gastronomía náhuatl y saberes ancestrales en su Festival 2026
-
Tlaxcala recibe la tercera edición del Festival de Hongos y Muestra Gastronómica Indígena
-
Bosque, cultura y cocina tradicional: así será el Festival de Hongos Comestibles en Teolocholco
