Mole de Caderas podría costar hasta 700 pesos en Tehuacán; habrá opciones más económicas
El incremento en algunos insumos podría elevar el costo del platillo en ciertos establecimientos, aunque la mayoría buscará mantener precios similares a los del año pasado; la porción, los acompañamientos y el tipo de servicio serán factores clave.
16/08/2026 9:23 am
PUEBLA.- El precio del tradicional Mole de Caderas podría alcanzar los 700 pesos este año debido al incremento en algunos insumos, informó Juan Alberto Méndez Lezama, representante de la Unión de Restauranteros de Tehuacán.
Explicó que no existe una tarifa única, por lo que los consumidores encontrarán platillos desde menos de 300 pesos hasta cerca de mil, según la porción, los acompañamientos y el tipo de establecimiento.
Aunque la cifra de 700 pesos generó preocupación, Méndez Lezama aseguró que la mayoría de los restaurantes mantendrá precios similares a los del año pasado para conservar a sus clientes.
Los establecimientos ya se preparan para la temporada, que ofrecerá una amplia variedad de opciones en uno de los platillos más representativos de la región.
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