Diez productores poblanos competirán por el premio al mejor café del estado
El 13 y 14 de junio se realizará la final del concurso “Calidad en Taza 2026, Por Amor a Puebla”, uno de los certámenes más importantes del país para cafés de especialidad.
09/06/2026 10:29 am
PUEBLA, Pue.— Para promover los cafés de alta calidad producidos en las regiones cafetaleras del estado y abrir nuevas oportunidades comerciales para las y los productores, los días 13 y 14 de junio se llevará a cabo la etapa final del concurso “Calidad en Taza 2026, Por Amor a Puebla”, en el marco de la Convención Nacional del Café (CONCAFE).
A través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADR), el Gobierno del Estado reafirma el liderazgo de Puebla en la cafeticultura mexicana al impulsar la sexta edición de este certamen, considerado uno de los más relevantes para reconocer la excelencia de los cafés de especialidad.
Del 1 al 6 de junio, catadores de CAFECOL A.C. evaluaron las 30 muestras semifinalistas y seleccionaron los 10 lotes finalistas, que serán valorados por catadores certificados Q Grader bajo los protocolos de la Specialty Coffee Association (SCA), estándares internacionales que permiten determinar la calidad sobresaliente del café.
Los lotes finalistas serán subastados ante compradores nacionales y se otorgarán premios económicos: 30 mil pesos al primer lugar, 20 mil al segundo y 10 mil al tercero.
Las y los productores finalistas provienen de Huitzilan de Serdán, Zongozotla, Eloxochitlán, Ajalpan y Xicotepec de Juárez, municipios reconocidos por su tradición cafetalera.
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