Tercera Expo Café Orgullo Puebla promoverá al menos cien marcas de café poblano
Se realizará los días 30 de junio, 1, 2 y 3 de julio en el Centro de Convenciones
PUEBLA, MÉXICO.- Barras de café a nivel nacional, baristas profesionales y productores locales del aromático, se darán cita en la tercera edición de la Expo Café Orgullo Puebla, que se realizará los días 30 de junio, 1, 2 y 3 de julio en el Centro de Convenciones de la capital del estado.
Promover la venta y consumo de al menos 100 marcas de café de productores de municipios cafetaleros de las sierras Norte, Nororiental y Negra, será uno de los principales ejes en esta convención que se realiza en Puebla por tercer año consecutivo.
Como parte del evento, se realizará el II Campeonato de Baristas, quienes usarán solo café poblano para sus creaciones nuevas.
Además, al ser un importante generador de granos de especialidad, llevará a cabo la catación Calidad en Taza Orgullo Puebla, que reconoce los mejores granos de todo el estado con resultados por arriba de los 87 puntos.
Productores, estrellas principales en la Expo Café con Orgullo Puebla
Y es que Puebla es uno de los principales exponentes de la cafeticultura en el país, pues mantiene una producción de más de 70 mil hectáreas y 150 mil toneladas de café cereza, aseguró la secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, en conferencia de prensa en la CDMX.
Señaló que la nueva política cafetalera en el estado ha generado impulso en los 54 municipios con vocación de este grano, y ha permitido el desarrollo de marcas, acceso a mercados internacionales para que el estado sea primer lugar nacional en rendimiento.
