No puedes dejar de asistir a la “Expo Navidad con Sabor a Puebla”
Fotografías: Magdiel Olano
PUEBLA, MÉXICO.- Al menos 800 productores y productoras de alimentos artesanales elaborados con ingredientes cien por ciento del campo poblano, estarán reunidos hasta el 12 de diciembre en la “Expo Navidad con Sabor a Puebla”, en el Centro Expositor de la zona de Los Fuertes, en la ciudad de Puebla.
Originarios de 90 municipios de estado, las y los productores estarán ofertando marcas locales de insumos alimenticios como conservas, licores, cervezas, quesos, salsas, botanas, entre otros productos agroindustriales, con precios justos directos al consumidor.
Durante la inauguración del magno evento, la secretaria de Desarrollo Rural (SDR), Ana Laura Altamirano Pérez, señaló que la expo se realiza en el marco de la campaña estatal “Que Reviva Puebla”, con la intención de favorecer la economía tanto de productores como de consumidores al acercarlos de forma directa sin intermediarios.
El propósito claro, agregó, es fortalecer la economía local que es “necesaria después de haber vivido esta experiencia de casi dos años de la pandemia del Covid”, para que las cadenas de valor encuentren un crecimiento hacia los mercados nacionales e internacionales.
En este punto, dijo que con la vinculación de la SDR, han llegado a otras latitudes como Europa, Asia y otros países de América como Estados Unidos y Canadá, diferentes productos en fresco y agroindustriales de Puebla como berries, hortalizas, café, mezcal, miel, salsas, maíz, entre otras especias.
Puebla, dijo, tiene un potencial productivo que permite cultivar más de 156 cadenas productivas en más de 1 millón de hectáreas, de los cuales la expo integró más de 800 productos a disposición de los poblanos.
EL APUNTE
La Expo Navidad con Sabor a Puebla estará en el Centro Expositor en la zona de los Fuertes con entrada libre hasta el próximo domingo 12 de diciembre.
