Advierte Alianza Campesina aumento en precio de tortilla para diciembre
MÉXICO.- El mes de diciembre el precio del kilogramo de tortilla registrará una variación a la alza de entre 10 o 15 por ciento por encarecimiento de insumos, advirtió el secretario general de la Alianza Campesina del Noroeste (Alcano), Raúl Pérez Bedolla.
En un comunicado de prensa, el dirigente de Alcano refutó las declaraciones de la Secretaría de Agricultura que aseguran que la producción agroalimentaria será suficiente para satisfacer la demanda interna.
AUMENTO EN PRECIO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS
Por otro parte, señaló que en últimos meses hubo una caída del mercado laboral y del poder adquisitivo en los hogares, lo que provocó una baja en el consumo del 30 por ciento; no obstante, en noviembre los precios de productos agrícolas tuvieron un aumento de un 10 por ciento
De acuerdo con sus estimaciones, las afectaciones por lluvias irregulares en Durango serán mayores, con un pronóstico de producción de frijol de 45 mil a 50 mil toneladas y un potencial de rendimiento de 450 a 500 Kg/ha; mientras que Guanajuato vive una de las peores sequías de los últimos años con pérdidas en cultivos de granos básicos de temporal como maíz, sorgo y frijol.
En cuanto al mercado interno nacional, Pérez Bedolla apuntó a que los precios de hortalizas crecieron de manera importante de octubre a noviembre. Entre las principales alzas destacan el caso de la cebolla (55.73%), chile serrano (35.78%), tomate (30.90%), aguacate (27.75%), papa (23.16%), jitomate (16.81%), arroz (12.55%), huevo (12.30%), azúcar (11.47%), sardinas (10.47%), frijol (7.17%), lentejas (1.14%), entre otros.
Mientras el costo de la canasta básica se ubicó en septiembre de 2020 en 3,255.60 pesos, el salario mínimo mensual se ubica en 3,696.60 (123.22 pesos diarios) lo cual es insuficiente para sostener un hogar donde comen, visten, se transportan, se asean 4 personas, quienes además pagan renta o mantenimiento de la casa y tienen otros gastos básicos de vivienda (gas, luz).
En ese sentido, los industriales de la masa y la tortilla han argumentado que los aumentos en los precios de sus insumos (maíz, harina de maíz, gas) para elaborar este alimento han aumentado y por lo menos sería un incremento de un peso en el kilogramo.
CAMPESINOS, SIN APOYOS
El dirigente de Alcano señaló que los pequeños y medianos productores de granos se quedaron sin apoyos productivos y son presa de los intermediarios o “coyotes” ante la imposibilidad de que Segalmex les compre sus cosechas.
Comentó que la reducción en el Presupuesto asignado a la Secretaría de Agricultura propició la desaparición de más de 17 programas de apoyo productivo y para el 2021 desaparecen los siguientes programas: Crédito Ganadero a la Palabra, Desarrollo Rural, Vinculación productiva, Fomento de la Ganadería y Normalización de la Calidad de Productos Pecuarios.
Además, para el 2021 no se contemplan recursos para Agrosemex ni para la Financiera Nacional de Desarrollo (FND). Con esta decisión se elimina por completo el apoyo al sector agropecuario vía recursos fiscales para la Banca de Desarrollo, en materia de financiamiento y seguro.
