Dialogan sobre el movimiento por la sostenibilidad pesquera y acuícola en Latinoamérica
MÉXICO.- Sentar las bases para fortalecer el movimiento por la sostenibilidad pesquera y acuícola en Latinoamérica, fue uno de los principales objetivo de la II Edición del Summit Latinoamericano por la Sustentabilidad Pesquera y Acuícola, organizado por el Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (Comepesca).
En el recién organizado encuentro, dialogaron representantes de la industria, investigadores, ONG, científicos, miembros de la cadena de valor y autoridades, en donde la sostenibilidad fue el centro de las temáticas abordadas.
Los especialistas discutieron los temas cómo se apoya a la pesca de pequeña escala en el camino hacia la sostenibilidad, cómo integrar a pequeños productores a la cadena de valor comercial, refugios pesqueros: pesca y maricultura, en donde enfatizaron en las diversas acciones que se están generando para apoyar a las comunidades de pescadores más vulnerables.
Se intercambiaron, ideas, experiencias y conocimiento, y se resaltó la importancia de involucrar a los niños para generar conciencia en el cuidado del ambiente. Además se abarcaron temas como la comercialización, exportación e importación de productos pesqueros y acuícolas.
Además se habló sobre el futuro de la acuacultura en Latinoamérica, comercialización directa, intercambio de experiencias entre pescadores artesanales, bienestar social en la pesca, soluciones en sostenibilidad para cadenas de suministro locales basadas en productos de la pesca artesanal.
De igual forma se trató el papel de los chefs en la sostenibilidad pesquera y acuícola, el financiamiento de acciones en pro de la sostenibilidad y la dificultad que se presenta para lograr el entendimiento entre los involucrados y por último el etiquetado y trazabilidad de productos pesqueros y acuícolas.
Cabe destacar que entre los lanzamientos que se anunciaron se encuentra la plataforma #iPescado (https://ipescado.com/), herramienta, a través de la cual se busca vincular a todo el sector pesquero en México, y la cual nace con el objetivo de apoyar a la acuacultura rural y pescadores artesanales.
