Deliciosa miel, manjar de Campeche
MÉXICO.- En el estado de Campeche la producción de miel es una de las actividades ganaderas más importantes, pues en este estado hay 6 mil 226 apicultores que en 2018 obtuvieron una producción de más de 8 mil 226 toneladas, colocándose como el 2º productor de miel a nivel nacional.
Los principales municipios productores de miel son Champotón, con una producción de más de 2 mil 197 toneladas, Hopelchén, con una producción que supera las mil 940 toneladas, y Campeche, que produjo más de mil 363 toneladas.
Campeche cuenta con 304 mil 213 colmenas para la apicultura.
Del total de la producción del estado, el 90 por ciento se destina para el mercado internacional, principalmente para la comunidad europea, y el restante se vende en el mercado nacional.
