La Feria del Molote deleitó a miles de poblanos

La Feria del Molote en el municipio de San Pedro Cholula, reunió a miles de poblanos y turistas este fin de semana que llegaron a la explanada Soria Xelhua al pie de la pirámide, para degustar este exquisito antojito mexicano.

De acuerdo con Puebla Noticias, se ofrecieron más de 15 mil piezas de este producto, con ingredientes desde los tradicionales, hasta los de chicharrón, carne árabe, salchicha, camarón y arrachera.

Marytere Luna Pérez, una de la cocineras del evento, dijo que para preparar este antojito “se apachurra la masa para formar un molote delgado, no tan grueso y después se le echa el ingrediente, yo creo que más que nada es la práctica”, mencionó.