San Juan Raya los espera en la Expo Feria Regional del Pulque y Maguey
La segunda Expo Feria Regional del Pulque y Maguey se realizará los días 14 y 15 de abril en San Juan Raya, ubicada en el municipio de Tehuacán, donde los asistentes podrán conocer las tradiciones y gastronomía de esta comunidad.
San Juan Raya se encuentra dentro de la Reserva de la Biósfera Tehuacán – Cuicatlán, la cual cuenta con una alta biodiversidad, fósiles e incluso huellas de dinosaurios.
Dentro de las actividades se encuentran un taller de pulque, exposición de artesanías, conferencia sobre la conservación de agave e historias y leyendas pulqueras, esto el día 14 de abril.
Para el 15, se llevará a cabo un paseo en bicicleta a la feria del pulque finalizando con la premiación al mejor pulque y comida de pulque y entrega de reconocimientos a los mejores pulques.
Las comunidades participantes, además de San Juan Raya, serán Agua el Gabriel, las Cumbres, Acatepec, Rancho los Maceda y Rancho Chacatecatl.
