Se acerca el Terra Madre Salone del Gusto 2018
Se aproxima la 12ª edición de Terra Madre Salone del Gusto, la cual se celebrará del 20 al 24 de septiembre en Turín que tendrá como tema #FoodforChange.
La consigna será reflexionar con el mayor número de personas sobre sus elecciones alimentarias: qué métodos de producción apoyan, qué alimentos cocinan, qué colocan en su carrito de compras. Los alimentos que elegimos diariamente plantean muchas cuestiones, no solo aquellas estrictamente relacionadas a la “comida”, sino también con el medioambiente, la justicia social, la economía, la política… Elegir un alimento específico en un lugar específico significa tomar posición, no ser indiferente con el planeta en que vivimos y sus recursos y pensar al futuro.
Cualquier persona tiene la posibilidad de participar en Terra Madre Salone del Gusto 2018 y hay diferentes formas de hacerlo:
- Como visitante.
- Como delegada/o de convivium (con un “pase de convivium” que permitirá el acceso a áreas del evento que pueden tener acceso restringido).
- Como expositor (productores con un espacio en el mercado Bueno, Limpio y Justo).
- Como delegada/o de Terra Madre (si es seleccionado por el Comité Organizador de Terra Madre).
En este enlace (http://nominations.slowfood.com/) se encuentra el formulario para postularse como delegada/o de Terra Madre.
Las solicitudes se deben completar a más tardar el 30 de marzo. Al compilar el formulario recibirás un mail automático que confirmará que tu solicitud ha sido recibida por el sistema. En caso de no recibir ese correo puedes confirmar con nosotros si fue registrado al mail: info@slowfood.mx
A continuación algunos criterios que serán tomados en cuenta para seleccionar la delegación de Terra Madre:
- Personas que formen parte de los proyectos de Baluartes.
- Personas que participan en proyectos que pagan su participación.
- Personas que realmente practican los valores de Slow Food con una conciencia global y ciudadana (personas que producen alimentos que son deliciosos y nutritivos, ambientalmente sustentables y con justicia social).
- Personas que contribuyen positivamente o que pueden contribuir al movimiento a nivel local, regional, nacional o internacional.
- Personas que representan la diversidad de nuestro movimiento (geografía, patrimonio alimentario, edad, identidad, género, etc.).
- Personas que trabajan para atraer a más personas al movimiento Slow Food.
- Personas que se comprometen a retribuir a Slow Food a nivel local, nacional o internacional (es decir, tiempo voluntario, liderazgo, recursos, donaciones, apoyo y/o colaboración).
El llenado del formulario de nominación no garantiza la selección en el evento. Después de recibir el formulario de nominación, el Comité Organizador de Terra Madre evaluará la presentación del solicitante y seleccionará a los delegados de Terra Madre o sugerirá qué categoría de participación se adapta mejor a la persona.
Solo los solicitantes que hayan completado el formulario de nominación en línea (on-line) a más tardar el 30 de marzo de 2018 serán considerados para un puesto de delegada/o de Terra Madre en Terra Madre Salone del Gusto 2018. Las personas seleccionadas como delegada/o recibirán desde Slow Food el siguiente apoyo: vuelo internacional desde la capital de su país; traslado, alimentación y hospedaje (en familia, en habitación doble) en Italia; pass de acceso a Terra Madre. La selección será realizada y comunicada antes del 16 de abril de 2018.
