MÉXICO.- La gastronomía nacional es de las más deliciosas y diversas a nivel mundial, México es ejemplo de cómo en un país conviven múltiples culturas, cada una con lenguas, modismos, ecosistemas y gastronomía propios. En esta ocasión queremos que conozcas un poco sobre Tlaxcala y su tradición gastronómica, expresada en un platillo poco conocido, pero … Sigue leyendo Xolostle de hongos con papa y nopal, un regalo a tu paladar