MÉXICO.- El plátano fue una de las primeras plantas domesticadas. Se cultiva desde el Neolítico, hace 10 mil años. Nuestros antepasados de la edad de piedra la plantaban a partir de los retoños del rizoma. Hubo variaciones locales y hoy existen más de 500 variedades de plátanos. El plátano constituye uno de los alimentos más … Sigue leyendo El plátano, una de las primeras plantas domesticadas